spécialités
Les spécialités du Saint-Adrien
Une sélection de plats appréciés par nos clients, préparés avec une cuisine simple, généreuse et faite maison.
Le plat de Romain
Saucisses maison
& purée
Nos saucisses artisanales dorées à la poêle, posées sur un lit de purée onctueuse, nappées d'un jus corsé et couronnées de chips de pomme de terre croustillantes
Incontournable
Joue de Boeuf aux légumes
& purée de pomme de terres
Une joue confite lentement dans un bouillon réduit, accompagnée d'une polenta crémeuse, d'une carotte rôtie et d'un fenouil caramélisé.
Suggestion du moment
Chou-fleur rôti
& crème de maïs
Chou-fleur épicé et doré au four, servi sur une crème de maïs douce et veloutée, agrémenté d'échalotes confites, de roquette fraîche et d'un filet d'huile pimentée
A partager
Planche
charcuterie & fromages
Une sélection généreuse de charcuteries artisanales associée à nos fromages affinés. L'idéal pour deux ou quatre convive
“Au Saint-Adrien, chaque plat est préparé simplement, avec des produits choisis et l’envie de vous faire passer un bon moment autour de la table.”
